RESEP MEMBUAT KUE PIA
BASAH ISI KACANG HIJAU
 |
| 085 778 181 866 |
Bahan isi :
vanili bubuk 1/2 sendok teh
garam halus 1/2 sendok teh
100 gr gula pasir
minyak goreng 3 sendok makan
Bahan kulit :
70 gr margarine
garam 1 sendok teh
gula pasir 100 gr
tepung terigu 400 gr
200 ml air hangat
1 sendok makan ragi instant
air untuk merebus secukupnya
Cara Membuat Kue Pia Basah :
a. membuat isi :
Rebus kacang hijau sampai matang dan empuk, angkat tiriskan
Setelah itu, haluskan kacang hijau dengan cara diulek secara
manual
Masak kacang hijau diatas api sedang bersama minyak, gula
pasir, vanili bubuk dan garam
Aduk hingga merata dan kering, sisihkan sejenak
b. membuat kulit :
Campurkan ragi instan dengan tepung terigu dan gula pasir
Tuang air hangat kedalam campuran tepung sambil diuleni dengan
tangan
Masukkan margarine dan garam lalu uleni lagi sampai adonan
kalis
Diamkan adonan selama 30 menit dalam wadah tertuup sampai
mengembang
Ambil adonan secukupnya lalu isi dengan adonan kacang hijau
secukupnya
Diamkan lagi adonan sampai mengembang selama 20 menit
Panggang dalam oven sampai adonan benar-benar matang lalu
siap disajikan
Selamat mencoba Resep Membuat Kue Pia Basah yang enak dari
kami, semoga dapat bermanfaat bagi anda semua.
Selamat mencoba para bunda :)
0 komentar:
Posting Komentar